にんじんの塩こうじごま和え

ごま和田萬 @cook_40051199
しょうゆや砂糖は使わず、塩こうじで味付け。いつもとは一味違うごま和えです。
このレシピの生い立ち
いつものごま和えの味に少し飽きたな、と思ってちょっと変わったごま和えを考えました。
作り方
- 1
にんじんは細切りにして、さっと茹でる。(レンジでチンでもOK)
- 2
塩こうじ、みりん、すりごまを混ぜて、にんじんと良く合える。
コツ・ポイント
にんじんは軽く茹で、歯応えを残した方が食感が良いです。
似たレシピ

ほうれん草の塩こうじごま和え♪
定番おかずのほうれん草のごま和えも、液体塩こうじで簡単に作れます!お弁当にも☆


人参と春菊の胡麻和え
いつもと違う胡麻和え


★いんげんの胡麻和え(白味噌)
いんげんの胡麻和え。シンプルに醤油と砂糖、すりごまが定番ですが、少し違う白味噌な味付けをどうぞ!


ほうれん草の胡麻和え♡
味噌とお砂糖で味付けする胡麻和えです。美味しいです♡


小松菜と人参の中華風ごま和え
いつもと違うごま和えを作ってみたかったので作ってみました。


野菜で胡麻和え
いつもと違う胡麻和えを♡


韓国風♪人参の胡麻和え
ママから教わった一品。にんにくとコチュジャンがきいた人参の胡麻和えです。いつもの胡麻和えと一味もふた味も違います。


春菊と人参のごま和え
甘味を使わず、ごまと醤油糀だけのシンプルなごま和えです。


☆オクラと竹輪の梅胡麻和え☆
いつもの和え物が梅すりごまで一味違う和え物に☽


さっぱり もやしのごまあえ
超簡単シンプルレシピです。いつものごまあえに飽きたなら、一味違うさっぱり味でいかが?


ほうれん草とキムチのごま和え
いつもの胡麻和えにキムチを加えるだけで一味違う甘辛な胡麻和えの完成です!


鳥ささみとほうれん草、人参の胡麻和え
鳥ささみとほうれん草、人参の胡麻和え


ほうれん草と人参のナムル風胡麻和え♪
醤油味のいつもの胡麻和えではなく、ごま油の香りがする胡麻和えです!いつも胡麻和えに飽きたら是非試してください♪


山椒香るほうれん草のゴマ和え
ほうれん草のゴマ和えが一味違う味に。


人参のごまあえ
娘の大好きな人参のごまあえ。ほんのり甘く、子どもも大人も食べやすいです。


マクロビ 椎茸のピリ辛胡麻和え
ソースは全て混ぜ合わせていくだけ!お野菜はフライパンで焼くだけ!なのに、とっても美味しい&いつもと一味違う胡麻和えです!


塩こうじきのこと小松菜の胡麻和え☆
塩こうじきのこを作り置きしておくと、簡単アレンジで美味しい小松菜の小鉢ができます☆夕食で時短をしたい方必見です♪


簡単☆にんじんとトマトのごま和え
塩こうじも市販のものがたくさん出回っていますよね♪塩こうじを加えるとコクがプラスされて更に美味しくなりますよ~♪


小松菜と人参と油揚げの胡麻和え
小松菜と人参と油揚げの胡麻和え


ちょいアレンジ☆ほうれん草のごま和え
オーソドックスなごま和えにもやしとじゃこをプラスすることでいつもと違う味わいに。


インゲンと炒り卵のゴマ和え
いつもとは違うインゲンのゴマ和えです。


ほうれん草とにんじんの胡麻和え
ほうれん草とにんじんの胡麻和えは、彩りが綺麗ですよ。


にんじんとクレソンの胡麻和え
甘めの和え衣にクレソンのほろ苦がアクセントの胡麻和えです。


じゃがいもと人参のおからパウダーごま和え
ごま和えにおからパウダーを入れてみました♪


夏はピリっと☆彡オクラの胡麻和え
★話題入り感謝★夏野菜の定番オクラの胡麻和えを一味でピリッといかがでしょう❤


ローフード☆生にんじんの胡麻和え
酵素たっぷり♪調味料にもこだわって、非加熱でおいしいごまあえできました


ほうれん草とにんじんのごま和え
お酢を加えてほんのり酸味をきかせた塩分控えめなごま和え♪福島県では、郡山市などがほうれん草の主な産地です!【このレシピの生い立ち】福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 + おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。本メニューは、株式会社Mizkan Holdingsと福島県の連携メニューです。


ソース香る♫にんじんの洋風ごま和え
レシピコンテスト受賞大感謝♪砂糖の調節不要!醤油よりよく絡むからお弁当にぴったり!洋風なら子供にも人気味♡


春菊と人参のさっぱり胡麻和え
春菊の緑と人参の赤が色鮮やかな、カロチンたっぷりのさっぱりレシピ。胡麻和えもお醤油とお砂糖のコックリの味付けも美味しいけど、ポン酢でサッパリもオススメです。


電子レンジで♪いんげんの胡麻和え
いつもの胡麻和えに少し白だしを足してみました♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145548