居酒屋さんのマグロと山芋のマヨワサビ
☆★さい★☆ @cook_40071679
行きつけの居酒屋さんで頼み込んで聞いたレシピです！とっても美味しくてはまります！
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんで毎回頼んでました！美味しすぎて作り方を頼み込んで聞きました(笑)わさびと醤油とマヨネーズは最強の組み合わせで本当に美味しいです♥
アプリでひらく作り方
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山芋はする。残りはすりきれないのでみじん切り。(歯応えが残るのでこれでOK)
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- 2
山芋とマグロのたたきを合わせる。
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- 3
そこに醤油、マヨネーズ、わさびを入れる。正直わさびはまだ多くても大丈夫です！
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- 4
全部入れたら混ぜる。
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- 5
混ぜ終わったらお皿に盛る。
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- 6
最後にマヨネーズとネギをちらして出来上がり☆おもてなしにも良いですよ✨
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コツ・ポイント
居酒屋さんでは最後にガスバーナーで焼きを入れていたのですがそんなもの無いのでこのままで盛り付けました！全部混ぜた段階で味を見てまだ大丈夫ならわさびは追加してください！
リアクション
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