豚肉と春菊のカレー風味炒め
xiaochu @cook_40050048
春菊が苦手な人も、カレーの香りで食べられます！
このレシピの生い立ち
大勢で鍋した時に、翌日残った大量の春菊を消費するために
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って5～6cmの長さに切る
豚肉も食べやすい大きさに切る - 2
熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を炒める
- 3
表面の色が変わったら、春菊の茎部分を入れて、塩コショウ、カレーパウダーを入れる
- 4
葉の部分を入れて、ウスターソースを入れ全体に絡めたらでき上がり
コツ・ポイント
春菊はすぐに火が通るので、時間をかけずに強めの火でさっと仕上げます
リアクション
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