簡単、激ウマ♬ 水菜と卵豆腐のお吸い物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

すごく美味しいので 是非作ってね(o^^o)♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水菜と卵豆腐しか無かったので ある材料で吸い物を作りました。

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材料

4人
  1. 水菜 1/2袋
  2. 卵豆腐 1個
  3. カツオだし 800cc
  4. 醤油 大2
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    水菜は軸を切り落とし、食べやすくざく切りにします。卵豆腐は食べやすく切ります。

  2. 2

    鍋にカツオダシを入れて火にかけ 水菜、卵豆腐を入れて、醤油、塩ひとつまみを入れて完成です。

  3. 3

    器に盛り付けます。

コツ・ポイント

ネギを入れるとさらに味が良くなります。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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