目からウロコ！ヌルヌルなしの里芋の皮むき
いつまでもママ @cook_40066327
里芋って美味しいのに皮を剥くのが面倒って人いますよね？ヌルヌルするし皮を厚めに剥いたりすると生ゴミ増えるし･･
このレシピの生い立ち
ゴボウをいつもアルミ箔でキレイにしているのでもしや里芋もできるかも！って思いやってみたらあらあらきれいに楽に剥けちゃったので♪ちなみにゴボウの皮むきも載せています。生ゴミ少なくてお湯も沸かさず剥けるので楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに酢水を用意し適当の長さに切ったアルミ箔で里芋を浸けながらこすり落とすだけ♪
- 2
凹凸の黒い部分もゴシゴシこすればたいがいキレイになります。
コツ・ポイント
ゴシゴシやるとつるんとキレイな里芋になります。
ゴボウ剥きは→レシピID : 17664955
じゃがいもの皮も気になる場合はアルミ箔でできますがつるつるに剥かず薄めに剥くと栄養摂れますw
リアクション
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