お弁当に☆青海苔とネギの厚焼き卵

もうらん's cooksnap of when they made お弁当に☆青海苔とネギの厚焼き卵.
ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

卵一つで作る卵焼きに青海苔とネギを加えました。お弁当にお薦めです。

このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼き用の為に考えました。思い付きで出来た料理です。

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 白だし 小1
  3. 砂糖 小1
  4. 青海苔 小1/3
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適宜
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    卵に微塵切りの人参、黒胡麻を◎を加え、よく混ぜます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れ、半熟状になったら、フライパンの片側に寄せて形を作ります。

  3. 3

    弱火にして焼き色が付いたら返し、裏側も焼きます。

  4. 4

    ラップを広げ2の卵焼きをのせます。くるくると巻いていき両端を折ります。

  5. 5

    2分程したらラップから取り出して切り分けます。

  6. 6

    4＊卵が柔らかい時はラップをしたまま500Wレンジに4～5秒程かけて下さい。直ぐに膨らんできます。

  7. 7

    詳しい作り方はこちらを参照して下さい。レシピID : 18490861

コツ・ポイント

2＊卵は全体に流すのではなく、フライパンの端で焼きます。3＊焦げ目はお好みで。4※ゆるく巻くと形が作れないので、少し強めに巻いて下さい。※ミニタイプのラップを15㎝位使用します。極弱火で焼くと焼き色は薄くなります。お好みで焼いて下さい。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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