ひと口おつまみぎょうざ♪

はじめてのつくれぽをする
谷っす！
谷っす！ @cook_40095456

ひと口サイズでパクパク食べれて包むのも簡単♪
このレシピの生い立ち
点々のひと口餃子が食べやすくて真似しました。
作るのも簡単♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２４個分
  1. 豚ひき肉 １００ｇ
  2. 調味料
  3. ○しょうゆ 小さじ1
  4. ○塩・粗びき黒胡椒 少々
  5. ○ごま油 小さじ1
  6. 白菜 １００ｇぐらい
  7. 長ネギみじん切り １/４本ぐらい
  8. 餃子の皮 ２４枚
  9. サラダ油 小さじ1
  10. ごま油 小さじ2
  11. 酢・醤油・ラー油・胡椒など 好みで

作り方

  1. 1

    白菜はみじん切りにして塩を混ぜてしんなりしたらぎゅ～と絞って水気をきります。

  2. 2

    ボールにひき肉と調味料とねぎのみじん切りと①の白菜を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    皮の周囲に水をつけて、皮の１/４の部分に具をのせ半分に折り縁を指で押さえたらもう半分に折りたたみ縁を押さえます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、ぎょうざを並べ中火にかけて水100ｃｃぐらいを注いで蓋をして蒸し焼きに。

  5. 5

    沸騰したら弱火にして蒸し焼きにしてピチピチ音がしてきたら蓋を取り水分を飛ばします。ごま油を回し入れこんがり焼き色に。

  6. 6

    器に盛り付け、お好みで酢・醤油・ラー油などのたれをつけて召し上がれ～♪
    酢と粗びき黒胡椒の組み合わせもおススメ！

コツ・ポイント

欲張って皮の具を乗せ過ぎると肉がはみ出てたためなくなります。
中に入れる具は冷蔵庫の余った野菜を刻んで入れちゃいましょう♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

谷っす！
谷っす！ @cook_40095456
に公開
「美味しいね！」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ホワイトコーンの冷製ポタージュ JA福井県
  2. チキンナゲットで簡単・酢豚風★ mi＊wa
  3. 何時ものお味噌汁に入れるだけ～♪揚げ玉 たかたかきよきよ
  4. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  5. 超簡単！イタリアン重ね煮ラタトゥーユ節約 ERiKO
  1. 簡単★セロリとちくわのさっぱりあえ物 140㎝わんたるママ
  2. チンゲンサイと鶏肉の甘辛炒め nemin_aki
  3. なすのはさみぎょうざ♪ 谷っす！
  4. 鶏肉とマンゴーの甘酢あん Mrs♡Missy