簡単ミートローフ

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

ミートローフは挽肉の塊を焼いた料理です。
このレシピの生い立ち
まだ肉が上手に噛みきれない孫のために挽肉料理をいろいろ工夫しています。

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材料

  1. 合い挽き 300g
  2. 玉ねぎ 80g
  3. ミックスベジタブル 80g
  4. 1個
  5. パン粉 大さじ2
  6. 塩こしょう 各少々
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 中濃ソース 大さじ1
  9. うずらの卵 6個

作り方

  1. 1

    挽肉に玉ねぎのみじん切り、解凍して水気を切ったミックスベジタブル、卵、パン粉、塩こしょうを混ぜる。

  2. 2

    ラップにクッキングシートを重ねて①の種を広げて、うずらの卵を並べる。シートを持って巻き、ラップで包む。

  3. 3

    電子レンジで6分加熱後冷まして切る。しみ出た肉汁とケチャップ、ソースを混ぜてミートローフにかける。

コツ・ポイント

電子レンジで時短してつくりました。

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レシピ作者

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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