簡単に♪鯖缶ときゅうりの梅肉あえ

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

サバ水煮缶ときゅうりを梅肉で和えました。さっぱりとした味わいです♪お酒のおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
話題の鯖缶のレシピを考えてみました♪

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材料

4人分
  1. さばの水煮缶 1缶
  2. きゅうり 2本
  3. 塩水 適量
  4. 梅干し 4粒
  5. 黒酢(しょうゆでも) 小さじ1と1/2
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを綿棒でたたいて塩水につける。キッチンペーパーで水分を取り、一口サイズに切る。梅干しは種を取り除き、刻んておく。

  2. 2

    ボウルに梅干しと黒酢、ごま油を合わせる。水気をきった鯖缶ときゅうりもいれて和える。

コツ・ポイント

ごまを加えて和えても美味しいと思います。
サバの水分はできるだけきってください。

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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