厚揚げ焼き☆にんにく添え

ゆきゆき★★'s cooksnap of when they made 厚揚げ焼き☆にんにく添え.
papikun's cooksnap of when they made 厚揚げ焼き☆にんにく添え.
ウメ吉さん's cooksnap of when they made 厚揚げ焼き☆にんにく添え.
まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

話題入り感謝致します。

朝食の一品に＾＾
（その時はニンニクをショウガに替えても）
もちろん晩酌にも♡
このレシピの生い立ち
朝食に、あと一品欲しかったので、冷蔵庫に置き去りになっていた厚揚げを使い即興で作りました＾＾
揚げだし豆腐にはかないませんが、これはあっさりいしていて食べやすいです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1/2パック
  2. にんにく(チューブ) １ｃｍ
  3. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ２
  5. 醤油 小さじ１
  6. 一味とうがらし ごく少量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切り分け、油を引かないフライパンで全面を焼く（あるいは油を薄く引く）。火を止める前にごま油を加える。

  2. 2

    皿に盛り麺つゆかけ、チューブのニンニク、一味をのせる。食べるときに醤油を少量掛ける。

  3. 3

    【「厚揚げ」カテゴリに掲載されました。 2014/10/30】有難うございます

  4. 4

    【ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏが生姜チューブで作って下さいました、生姜も美味しそう～、有難うございます】

  5. 5

    【2016/3/8　話題入りすることができました。皆様有難うございました♡】

コツ・ポイント

熱いうちに食べれないので、出来上がってすぐに麺つゆで味を染みこませました。食すときに醤油をプラスしました。
ニンニクと一味で大人味です＾＾

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レシピ作者

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
に公開
大分市在住、「たのきん世代」のまみおです＾＾ｖ 。主人、ナラとアスカ（猫）とのんびり生活中です。趣味；カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン；シロ（2006～2016／8／30）
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