白菜と厚揚げと豚バラのにんにく味噌煮込み

白菜の芯の部分は、そぎ切り、葉の部分は、ざく切りにする
厚揚げは、手で1口大にちぎる
豚バラ薄切り肉は、8cm長さに切る

にんにくと生姜は、すりおろす。
【A】を、混ぜ合わせる。

鍋に、白菜の芯の部分、豚バラ薄切り肉(半量)、厚揚げ(全量)の順に重ね、【A】の半量をかける。

その上に、白菜の葉の部分(半量)、残りの豚バラ薄切り肉、残りの白菜の葉の部分を重ね、残りのタレをかける。

水を加え、蓋をして、中火で7～8分ほど煮たら、全体に混ぜ合わせ、更に、4～5分ほど煮る。