さば缶アレンジ☆サバのトマト煮

aちば's cooksnap of when they made さば缶アレンジ☆サバのトマト煮.
くろくま316's cooksnap of when they made さば缶アレンジ☆サバのトマト煮.
渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

簡単なサバ缶アレンジ！ワインにもぴったり
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
「サバ缶アレンジ」というテーマで作りました。

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材料

3〜4人分
  1. 鯖の水煮缶 2缶
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニクすりおろし 2かけ分
  4. カットトマト缶 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. コンソメ 小さじ2
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 塩 少々
  9. ブラックペッパー 適量
  10. 粉チーズ 適量
  11. 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクと共に炒める。

  2. 2

    トマト缶と鯖缶を汁ごと加えて、コンソメとウスターソースを入れて5〜10分ほど煮る。

  3. 3

    煮汁が減って来たら塩とブラックペッパーを加えて、器に盛り粉チーズとバジルを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

サバ缶は「味噌煮缶」ではなく「水煮缶」を使用しています。

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レシピ作者

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
に公開
東京都
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。
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