ふわ卵と人参,ほうれん草のスープ‼

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ゆきキッチン‼
ゆきキッチン‼ @cook_40107979

ウェイパーで味付け簡単！体ほっこりスープです‼
ほうれん草がなければワカメを入れてワカメスープです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、普段作るワカメスープの味をそのまま使いました‼(*^^*)

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材料

3人
  1. ほうれん草 2束
  2. 人参 1/2本
  3. 卵 2個
  4. ウェイパー 大さじ1強
  5. 水 600cc
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切り、
    ほうれん草を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    お鍋のお湯が沸騰してきたら、人参を入れてからほうれん草を入れます！

    ※葉はまだいれないで。

  3. 3

    火を弱め、ウェイパーを入れて混ぜます。

  4. 4

    少し火を強くし、ほうれん草の葉を入れてから、溶き卵をおとします。〈コツあり↓〉

  5. 5

    最後に、ごま油を回しかけて完成～！

コツ・ポイント

卵は空気を入れるようにかき混ぜて、軽く沸騰したお鍋にゆっくりと入れてください。オススメは2箇所くらいに分けて入れる感じです＼(^^)／

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レシピ作者

ゆきキッチン‼
ゆきキッチン‼ @cook_40107979
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ご飯の進む味や、パッ！と出来て美味しいご飯がすきです！子ども達にも美味しく食べてほしいので日々頑張ってます(´・c_・`)
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