豚バラと小松菜のカレーみそ炒め

kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894

ご飯がススム炒め物
このレシピの生い立ち
カレー粉を作った炒め物

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 塩・こしょう 各少々
  4. にんにくチューブ 5cm
  5. しょうがチューブ 5cm
  6. みそ 大さじ1弱
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は、長さ4cmに切る。豚バラ肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    にんにく、しょうがを加えてさっと炒め、小松菜を加えて炒める。

  4. 4

    みそ、みりん、酒、カレー粉を加えて全体にからめてできあがり。

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レシピ作者

kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894
に公開
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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