簡単！絶品！ヘルシー炙りまぐろのたたき♡

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きららtee
きららtee @cook_40276785

見た目も綺麗でおしゃれです♡なのでおもてなしにも！きゅうりで魚の臭みが苦手な人にもオススメ！サラダ感覚で食せます♡
このレシピの生い立ち
祖母の直伝です♡

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材料

2人分
  1. まぐろ（今回はびんちょう） 1柵（200g）
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本

作り方

  1. 1

    玉ねぎば半分に切りスライスしてお水につけておきます。

  2. 2

    マグロに串を刺してコンロで炙ります。

  3. 3

    こんな感じになればokです！

  4. 4

    串を外したらこんな感じです♡

  5. 5

    少し冷ましてから、厚めに切ります。

  6. 6

    1の玉ねぎをよく絞ってお皿に敷き詰め、マグロを並べます。

  7. 7

    きゅうりはすりおろしします。

  8. 8

    絞ったきゅうりはマグロの上にトッピングし、余った汁はお皿に垂らします。

  9. 9

    完成です♡

  10. 10

    お好みでポン酢につけるか、かけて食べてください(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎをよく水にさらし、もみ洗い感覚で水気を切ります。あとは、きゅうりをすりおろすことで魚独特の臭みが消えます！

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レシピ作者

きららtee
きららtee @cook_40276785
に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです！あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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