おでんの作り方2

いちにと @cook_40137204
ALL・CO.OP製品メンバーによる共演☆
このレシピの生い立ち
おでんのために、冷凍製品の具材をちょっとずつ取り置いておいたのでした。
作り方
- 1
お湯をやかんに沸かす
- 2
大根の皮を剥き、ネギカッターで周りに切り込みをいれて半分に切り、レンジで柔らかくする(10分くらい)
- 3
揚げ物の具材にお湯をかけまわして油抜き
- 4
おでん鍋におでんスープを入れ、具材を入れて煮立たせる
- 5
煮立った鍋にアツアツの大根を投入し、きれいに具材を並べ直してひと煮立ち。
- 6
火を消して、蓋をして冷ます。
頂くときは蓋をせずに温めなおすこと。
コツ・ポイント
全てCO.OP製品。ねじりコンニャクと冷凍里芋がオススメ。冷凍焼き鳥を入れても美味しいです
(^_^)
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