オヤジが作る、ブリの照り焼き風

クック45GH9N☆
クック45GH9N☆ @cook_40283905

余った刺身でどうぞ。
このレシピの生い立ち
ぶりの刺身に骨があったり、食べてて違和感があったので、なんちゃって照り焼きにしてみた。

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材料

  1. ぶり 約5切れ
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に醤油をかける

  2. 2

    みりんを醤油と同量かける

  3. 3

    フライパンで焼く。両面の色が変わったら、タレ(?)をかける

  4. 4

    タレが焦げない様に、注意して中火で焼く

リアクション

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クック45GH9N☆
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