ヘルシーに☆あんかけ豆腐
ちぃぼー☺ @cook_40278642
豆腐を使ったヘルシーで簡単な１品です！
ボリュームもあり、たべごたえ◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーでたべごたえのあるものを！と思い作りました。
ヘルシーに☆あんかけ豆腐
豆腐を使ったヘルシーで簡単な１品です！
ボリュームもあり、たべごたえ◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーでたべごたえのあるものを！と思い作りました。
作り方
- 1
豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み、レンジにて水切りします。
- 2
長ネギは薄切り。
もやしはサッと水洗い。
カニかまは割いておく。 - 3
水切りした豆腐を切り、片栗粉を全面にまぶして、フライパンで焼き色がつくまで焼き、一旦お皿に移しておく。
-
- 4
同じフライパンに、カニかま・ねぎ・もやしを 入れ、水と調味料を入れて煮たたせる。
-
- 5
４ に豆腐を戻し入れ、和えたら完成。
コツ・ポイント
豆腐に片栗粉をまぶした容器に、水を入れて使うことでｽｰﾌﾟにとろみも付き、洗い物も減ります☆
いつも水加減は目分量です(^_^;)
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