超簡単☆お好み焼き風キャベツ炒め

YUKIKI☆'s cooksnap of when they made 超簡単☆お好み焼き風キャベツ炒め.
ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187

まるでお好み焼きを食べているような感じのキャベツ炒めです♪かつお節をたっぷりかけて食べてください^_^
このレシピの生い立ち
一人暮らしのとき節約のためによく作っていた料理です♪材料も少なく簡単に作れます^_^

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. 卵 2個
  3. ソース 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. かつお節 適量
  6. 塩胡椒 適量
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引き、大きめに千切ったキャベツを塩胡椒を軽く振って炒めます。

  2. 2

    キャベツがしんなりしたら、真ん中に空洞を作り、そこに生卵を落とします。蓋をして蒸し焼きにします。

  3. 3

    このように白身が固まったら食べ頃です。

  4. 4

    お皿にキャベツ→目玉焼きを盛り付けます。ソースとマヨネーズをかけ、最後にかつお節をたっぷりかけたら完成です♪

  5. 5

    卵を潰して食べてください^_^

コツ・ポイント

特にコツはありません！
とても簡単なので、キャベツが安いときはご家庭でぜひ作ってみてください^_^

豚肉を一緒に炒めたり、仕上げにチーズをかけても美味しいので、色々アレンジがきく料理です♪

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レシピ作者

ヤマユーキッチン
ヤマユーキッチン @cook_40262187
に公開
『手軽で美味しい』をモットーに、美味しい料理を紹介していきたいと思います！いつも一度にたくさん作るので、レシピの分量は基本多めです（笑）2019年6月から始めたばかりの初心者ですが、皆様のコメントを励みに頑張ります！Twitterもやってるので、「ヤマユーキッチン」または、以下のURLで検索・フォローをお願いします！→https://twitter.com/@EsmDYNLgPIYBovY
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