簡単おつまみ! 枝豆の塩豚炒め

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030

枝豆が簡単に素敵な一品に!

おつまみにもピッタリ!

食べだしたら止まりません!
このレシピの生い立ち
中国のお家で頂き、とても美味しかったのでレシピを聞きました!
あっという間に出来ちゃう美味しいレシピです!

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材料

  1. 枝豆 200g
  2. 豚肉 ロース薄切り4枚
  3. ニンニク 一片
  4. 適量
  5. 適量
  6. お酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    --枝豆は冷凍でも茹でた物でもかまいません。全て皮を取り除き実だけにします。

  2. 2

    --豚肉は細かく刻み、
    ニンニクはみじん切りにしておきます
    (生姜を入れても美味しいです!)

  3. 3

    フライパンに油を適量入れて、
    みじん切りにしたニンニクを炒めます。
    香りが立ったら、豚肉を入れてよく火を通します。

  4. 4

    枝豆を入れて炒めます。
    (サッと炒めれば大丈夫です)

  5. 5

    お酒と塩で味を整えてたら、完成です!

  6. 6

    ❺の過程で、塩の代わりに醤油とお砂糖を少し入れても美味しいです!
    豚肉はひき肉のあまりや、小間切れでも大丈夫!

  7. 7

    辛いのがお好きな方は、
    ニンニクを炒める際に輪切りにした鷹の爪も炒めるとピリ辛で美味しいです!

コツ・ポイント

塩茹でされている枝豆の場合は、塩分に注意してくださいね!

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レシピ作者

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030
に公開
食べたい物は自分で作る!自炊が基本たまに外食!東京での一人暮らし、節約が重要ですっ☆簡単かつおいしい料理・お菓子・パンを目指してっ!
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