アプリでひらく作り方
- 1
モヤシはひげ根を取り、洗い、しっかり水気を切ります。
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- 2
フライパンにオイルとにんにく、生姜、塩豚の千切りをいれて火をつけ弱火で香りを出します。塩豚はカリカリにしました。
-
- 3
火を強めてもやしを入れて、塩一つまみを入れて炒めます。
オイルが回ったら鶏ガラスープ、ニラ醤油、胡椒を振り仕上げます。 -
- 4
好みで辣油や酢をかけても。
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