アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は、塩と、花山椒をすり込んで、フライパンに油を入れて、焼き目をつける。
- 2
キャベツは、半玉を、芯をつけたまま、4等分に、切る。にんにくは、ひとかけ、スライス。生姜は千切り。
- 3
鍋に、❷と、❶の、手羽元を入れ、中華スープを、かぶるまで入れ、30分ほど煮込む。
- 4
お皿に入れ、青ネギをのせても。
コツ・ポイント
キャベツを芯ごと、煮込むと、いい味に。
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