豚肉のネギ巻き醤油こうじ味

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

美味しいよ❤ご飯にバッチリ‼️
このレシピの生い立ち
豚肉のバラ肉でも、牛肉でも…⤴️

豚肉のネギ巻き醤油こうじ味

美味しいよ❤ご飯にバッチリ‼️
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豚肉のバラ肉でも、牛肉でも…⤴️

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材料

2人分
  1. 豚肉モモ肉薄切り 300g
  2. 長ネギ 85g
  3. ◎塩、黒胡椒、ガーリックパウダー 少々
  4. ごま 大さじ1
  5. ※醤油こうじ 35g
  6. ※蜂蜜 10g
  7. ★酒 大さじ1
  8. 青のり、粉山椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を広げて、斜め切りした長ネギをのせて巻く。

  2. 2

    巻いたら、下味の◎を振る。

  3. 3

    ごま油をひいて、巻き終わりを下にして、
    焼く。

  4. 4

    ※を入れて味を付ける。
    器に盛る。

    残りの旨味を★酒を入れて、煮詰めたら
    盛ったお肉にかける。

    ☆あれば振る。

コツ・ポイント

巻き終わりを下にして焼く。
残りの旨味を酒を入れて、ソースがわりにする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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