作り方
- 1
豚肉を広げて、斜め切りした長ネギをのせて巻く。
- 2
巻いたら、下味の◎を振る。
- 3
ごま油をひいて、巻き終わりを下にして、
焼く。 - 4
※を入れて味を付ける。
器に盛る。残りの旨味を★酒を入れて、煮詰めたら
盛ったお肉にかける。☆あれば振る。
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼く。
残りの旨味を酒を入れて、ソースがわりにする。
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