ダイエットに☆カレーうどん風しらたき☆

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おら☆う～たん
おら☆う～たん @cook_40152293

さらっとしたカレーのスープになっています☆
ダイエットに美味しくしらたきを頂きましょう☆
半熟の卵がカレーに合いますよ☆
このレシピの生い立ち
しらたきダイエットに味の変化が欲しくて☆

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材料

１人分
  1. しらたき 1袋
  2. うすあげ 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 卵 1個
  5. カレーのルー 1個
  6. うどんスープの素(ヒガシマル) 1袋
  7. 水 300cc
  8. 好きなトッピング(ネギ、チーズ、ほうれん草など)

作り方

  1. 1

    しらたきを３分ぐらい茹で、適当な長さに切って水気をきっておきます。

  2. 2

    鍋にうどんスープの素、水、玉ねぎ、うすあげを入れて５分ほど煮ます。

  3. 3

    火を止めてカレーのルーを入れて溶かします。

  4. 4

    ルーが溶けたら火をつけて煮たたせます。煮たったらしらたきを入れます。

  5. 5

    真ん中に卵を落とし、蓋をして弱火で煮ます。

  6. 6

    吹き零れに注意しながら卵が半熟ぐらいになったら出来上がり☆

  7. 7

    お好きなトッピングを加えて召し上がれ☆

コツ・ポイント

かなりサラッとしたスープになってますので、トロリとした感じが好きな方はルーをもう１つ足すか、片栗粉でトロミをつけると良いと思います☆

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