離乳食後期～☆小松菜としらすのだし煮

ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 離乳食後期～☆小松菜としらすのだし煮.
あや　ぱん's cooksnap of when they made 離乳食後期～☆小松菜としらすのだし煮.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 離乳食後期～☆小松菜としらすのだし煮.
ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

小松菜と減塩しらすを出汁で煮た、優しい味の副菜♪パッと作れて簡単！たくさんつくって冷凍ストックもOK
このレシピの生い立ち
付け合わせに、緑の副菜がほしくて。ちょうど小松菜としらすがらあったので出汁で煮たら美味しくできて、子供も食べが良かったので覚え書きに♪

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材料

１～２人分
  1. 小松菜 20g
  2. 減塩しらす 大さじ２(約15g)
  3. だし汁 200ml
  4. 薄口醤油 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. ～水溶き片栗粉～
  7. 水、片栗粉 小さじ1/2ずつ

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに細かく切る。(今回は0.5㎝幅に切りました)

  2. 2

    鍋にだし汁をいれて、沸々したら小松菜としらすをいれて、蓋をし弱火で5分煮る。

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

茅の舎の減塩だしを使用☆しらすも減塩のものを使用しましたが、減塩でも塩味があるので味付けは少量で。

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レシピ作者

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
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３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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