残ったカレーリメイク焼きそば♪

みみ母
みみ母 @cook_40103308

人気検索1位☆
残ったカレーをリメイクしてカレー焼きそばに!素材の旨味がそばにしみてめちゃうま!

このレシピの生い立ち
なべ底に、ほんのちょっと残ったカレーがもったいない(´・ω・`)
残ったカレーで何か作ってしまえば、フライパンもきれいになって一石二鳥☆
という、ザ、ずぼらレシピです。

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材料

  1. カレーの残り 適宜
  2. 焼きそばの麺 食べるだけ
  3. 50cc~
  4. 焼きそばの付属ソース 適宜
  5. 塩胡椒 お好みで
  6. 余力がある方 用
  7. 1個
  8. トッピング
  9. マヨネーズ/からしマヨネーズ/青海苔 適宜

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺を袋ごとレンジで1分ほど加熱☆
    解れ易くなりますので普段焼きそば作る際も是非!裏技!ID : 20159539

  2. 2

    焼きそばをチンする際は、必ず内袋のみでお願いします!
    外袋やソースやネジネジはチンしないでください!危険です!

  3. 3

    我が家はカレーをフライパンで作るので、このまま挑みます!水を50cc位入れて残ったカレーを溶かしつつビシバシ炒めます。

  4. 4

    一旦火を止めて味見。
    味が薄かったら、焼きそばに付属している粉ソース(ソース味でも塩味でも)を少しずつかけて味の調整を☆

  5. 5

    よく混ぜて完成~!
    我が家では仕上げに胡椒を振りますが、ここらへんはお好みで♪
    マヨネーズをかけても美味しいですよ♪

  6. 6

    カレーの翌日は、残り物のカレーが
    この焼きそばか
    カレースープか
    カレーうどんか
    カレートーストに変身します♪

  7. 7

    余力がある方は、手順3の段階で麺が炒まってから、溶き卵を入れて、麺にからむように炒めると更に美味しいですよ~♪

  8. 8

    卵を入れるタイミングは麺に火が通ってから!卵を絡めてからだと、麺に火が通る前に卵が焦げてしまうので。

コツ・ポイント

カレーは焦げやすいので適宜水を足す等して炒めてください☆

焼きそばをチンする際は、1玉につき500w30秒ほどです。2玉なら1分、3玉なら1分チョイ。
詳しくは裏技ID : 20159539をご確認くださいm(_ _)m

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レシピ作者

みみ母
みみ母 @cook_40103308
に公開
☆TVやレシピ本掲載レシピ多数あります☆安い食材を駆使し いかに手を抜いて そこそこ美味しいと思えるものを作るか日々そんなことばかり考えている超ズボラおばあちゃんです。仕事と家事の合間に、ちゃちゃっと作れるものをご紹介したいと思っております☆レシピを投稿している理由は最初のごはん日記に記載☆♡フォロー感謝です!♡随時レシピ見直し中!♡無断転写ご遠慮願います!
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