塩昆布が旨い☆和風！？ペペロンチーノ！？
クックO4GALO☆ @cook_40099378
塩昆布と大葉で和風！？になっちゃった(笑)意外と旨い！！
このレシピの生い立ち
何となく作ってみた(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で始め、ズッキーニ・しめじを焼き炒めておく。鷹の爪は種を取った輪切り、ニンニクは芯を取ったみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鷹の爪・ニンニクを香りがたつまで熱し、ベーコンを投入してカリッと炒める。
- 3
フライパンにしめじ・ズッキーニを投入し、少々炒めたら、パスタ・茹汁少々を投入し、塩・黒胡椒をふり、混ぜ合わせる
- 4
塩昆布・千切りにした大葉をいれ、混ぜ合わせる
コツ・ポイント
途中に入る塩は、後に塩昆布が入るので、遠慮がちに入れて下さい。しょっぱくなりすぎたらいけませんので(笑)。
塩昆布は、お好みで調整してみて下さい。
ニンニクの強さは、お好みで調整して下さい。
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