簡単混ぜるだけ万能だれ 焼肉 プルコギ 

なーすく
なーすく @cook_40128540

材料を混ぜ、レンジで加熱してアルコールを飛ばせば簡単 万能ダレの出来上がり。焼肉、プルコギなどにどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味しいタレがあったら良いなと思って作りました。エバラも良いですが、家ではこちらの方が好評です。エバラのタレがない時に是非作ってみて下さい。

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材料

2−3人分
  1. 醤油 大さじ2
  2. 大さじ2
  3. ハチミツ 大さじ2
  4. にんにく(チューブ) 1cm
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. ごま 適量
  7. ラー油 数滴
  8. リンゴ(すりおろし 1/4個
  9. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ボールに分量の調味料を入れ、レンジ1000wで40−50秒加熱する。

  2. 2

    すりおろしたリンゴ、すりごまを入れ混ぜて完成。

コツ・ポイント

甘めの味付けなので、子供でも大丈夫です。辛いのが良いようであれば、一味、ラー油、豆板醤などで調整してみてください。ハチミツを入れなくても、リンゴを増量すれば同じように甘みが出ます。鍋で沢山作って作り置きもできます。

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レシピ作者

なーすく
なーすく @cook_40128540
に公開
最近、ご飯を作る機会が増え毎回思考錯誤してます。ダッチオーブンやバーミキュラを使った料理のレパートリーを増やしたいと思ってます。 H29.10 スタート
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