きゅうりのキューちゃんで野菜炒め♪

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

きゅうりのキューちゃん、作り過ぎちゃってませんか?
このレシピの生い立ち
きゅうりのキューちゃんを作っても、案外食べきらなずに残ってしまう。目先を変えて調味料として使ってみました。優しい味に仕上がってます。

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材料

4人分
  1. きゅうりのキューちゃん 100g
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. キャベツ(ざく切り) 1/4玉
  4. もやし 1袋
  5. しめじ 1パック
  6. きゅうりのキューちゃんの漬け汁 大さじ1
  7. ☆白だし 大さじ1
  8. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、しめじは石突きを取りほぐす。もやしは水で洗っておく。きゅうりのキューちゃんは汁気を切っておく。

  2. 2

    一口大に切った捕り物肉をプライパンで炒める。(油は不要)(中火で)

  3. 3

    8割方火が通ったらきゅうりのキューちゃんを入れてよく炒める。

  4. 4

    キャベツ、もやし、しめじを入れて、キャベツが少ししんなりするまで炒める。(ここからは強火でね^^)

  5. 5

    ☆を加えたら味が馴染むように炒め、最後に胡椒で味を整える。味見をして塩気が少ないようだったら白だしで調整する。

  6. 6

    お皿に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりのキューちゃんの漬け汁がない場合は、白だしを増やしてね。

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レシピ作者

sakusakudon
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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