【冷凍保存】超便利 ワサビきゅうり
ズボラなグータラ @cook_40095492
解凍したら、大根おろしのように、肉や魚や蕎麦などに添えてサッパリと食べらるので、夏に最適です。
このレシピの生い立ち
キュウリを長期保存したいけど、塩を控えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロック（＊）にキュウリを、おろし金でおろしながら入れる。（ジップロックのクチを外側に折り返しておくとラクです。）
-
- 2
キュウリから出た水は捨てる。ワサビ（＊）を入れて混ぜる。（ワサビの量は、お好みで調整して下さい。）
-
- 3
平らにして、指や箸などで十字に分けたら、冷凍庫へ。使う分だけ取り出して、冷蔵庫で解凍して使用。
コツ・ポイント
冷蔵庫で解凍して下さい。
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