炊飯器とトマトスープ缶で鶏むね煮

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

トマトスープ缶で味付けするので簡単です。
このレシピの生い立ち
このスープが好きなので、鶏むねの味付けにも使ってみました。
ハーブソーセージのような味になります。
スパイシーなのでお子様には後掛けでケチャップを入れてあげるといいかもしれません。

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材料

鶏むね1枚
  1. 鶏むね肉 1枚(ぶつ切り)
  2. トマトスープ缶 1/2本
  3. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

  2. 2

    鶏むね肉をぶつ切りにしてやや強めに塩コショウ。

  3. 3

    保存袋に入れて、トマトスープ缶を半量入れ袋の空気を抜きます。

  4. 4

    炊飯器に入れて、鶏肉にかぶるようにお湯を阻止で保温機能で2時間。出来上がり。

コツ・ポイント

5号の炊飯器で3枚の鶏むね肉が出来ました。
保温時間は同じです。
温めるときは300wなどの弱いワット数で温めると柔らかいまま温まります。

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レシピ作者

mia★ami
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に公開
一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
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