里芋いももち

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にゃーちゃん☆22's cooksnap of when they made 里芋いももち.
まろりんママ。
まろりんママ。 @cook_40205386

いまが旬の里芋で
こどものオヤツに♪
このレシピの生い立ち
産直で里芋が安くたくさん購入
煮っころがしよりイモモチの方が
こどもに人気ですヽ(・∀・)ノ
オヤツにちょうどいいですよ

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材料

こども三人分
  1. 里芋 500㌘
  2. 砂糖 小さじ１杯
  3. 醤油 小さじ１杯
  4. 片栗粉 大さじ２杯
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 海苔 すきなだけ

作り方

  1. 1

    里芋はしっかりと洗って土や汚れを落とす
    この一袋すべて使います

  2. 2

    鍋に里芋と水をヒタヒタになるまで入れ
    沸騰したら一度お湯を捨てます
    もう一度お水をいれて
    竹串が刺さるまで茹でる

  3. 3

    お湯を捨て
    里芋の皮をむき
    マッシャーでつぶす

  4. 4

    熱いうちに
    砂糖小さじ１
    醤油小さじ１
    塩ひとつまみ
    片栗粉大さじ２
    すべていれ
    しっかり、混ぜる

  5. 5

    生成し海苔をまいて
    160℃の油であげる
    こんがりするまで！
    しっかりあげるとサクッとして美味しいですよ

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レシピ作者

まろりんママ。
まろりんママ。 @cook_40205386
に公開
お料理だいすきです❤出産するまでは、大学でスポーツ栄養について生徒におしえてました☺なんでも手作りなのに写真が下手くそで更新率低いです(笑)第三子妊娠中のため太らないようにがんばってます！みなさん、よろしくお願いします(^∇^)
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