ハンバーグの隠し味はコレで決まり！！！
chizus @cook_40132123
肉肉しいけれど、ジューシーでしっかり味のハンバーグが、食べたくて！牛と味噌がとっても合います！
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト！ハンバーグに応えたくて。
ハンバーグの隠し味はコレで決まり！！！
肉肉しいけれど、ジューシーでしっかり味のハンバーグが、食べたくて！牛と味噌がとっても合います！
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト！ハンバーグに応えたくて。
作り方
- 1
☆の材料を全部ボウルに入れ、混ぜ混ぜ！粘りが出るまで混ぜて、冷蔵庫で１時間以上休ませる。
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- 2
火をつける前に成形したタネを真ん中をくぼませて置く。
弱火にして表5分。フタをして焼く。
裏返して更に4分弱火。 -
- 3
ハンバーグを飾り。
そのフライパンに○の材料を入れ混ぜてソースを作る - 4
出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズ、味噌を入れる。
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ジューシーなハンバーグはフライパンだけじゃダメだと思い、洋食屋さんではオーブンを使っていたので真似ました。
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やわらかジューシーハンバーグの秘密は…♡食べた人がみんな『おいしい』って言ってくれるこだわりハンバーグ（＾ω＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169375
