しその実の天ぷら♪葉付で最高！
ＭＧＲＮＣＥ @cook_40118705
自家製しその実を葉付で天ぷらに
葉と実が一緒なので、食べごたえもあります
おつまみにも(^_^)
このレシピの生い立ち
しその実が出来ると天ぷらにして食べていましたが、実の周りの葉は小さいので、葉の部分から採りそのまま一緒に天ぷらにしてみたところ、しそ好きの私はやみつきに(^_^)
この時期に必ず作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
葉付の紫蘇みを収穫後洗いし、水気を切ります。
-
- 2
天ぷら粉を水で溶きます。
- 3
1を2に入れ、油で揚げれば出来上がりです。
コツ・ポイント
しその実を採る時に、周辺の葉の部分から採ることです。
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