【さっぱり炒め】エノキの豚バラ巻き

hanami*
hanami* @cook_40248845

ポン酢でさっぱり、お手軽和風メニューです。
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので。笑

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材料

  1. 豚バラ 食べる枚数分
  2. エノキ 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 大葉 2〜3枚

作り方

  1. 1

    エノキを指2本分ぐらい取り、豚バラ1枚で巻きます

  2. 2

    火加減を調整しながらよく火を通して下さい

  3. 3

    ポン酢をちょっと多めに入れて軽く炒めます

  4. 4

    炒めに使ったポン酢もそのままお皿に盛り付け、最後にお好みで大葉をつけて完成♪

コツ・ポイント

写真はこれにエリンギをプラスしました。玉ねぎをプラスするのがオススメです!!

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レシピ作者

hanami*
hanami* @cook_40248845
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