正統派栗ごはん

Name: 正統派栗ごはん
Yield: ３～４
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗 20個; 米 2カップ; 水 380㏄; 日本酒 大匙１; 濃口醤油 大匙2/3; 砂糖(上白糖) 小さじ1/3; 塩 少々; 白だし 大さじ1

やっぱり秋は栗ごはん。正統派なので、お年寄りから子供まで楽しめます。おこげもほんのりついて香りも良いです。
このレシピの生い立ち
秋といえば栗。炊き込みご飯は少し手間でも、美味しさを考えたら手が動きました。

材料

３～４

栗の皮むきが大変ですが、お湯に漬けておくと少しは楽になります。剥いた栗が手に入ったらラッキー！

HAREL @cook_40054656

2014/09/19 11:51に公開

ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)

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