あると便利、塩そぼろ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

いろいろ使えます。忙しい人の味方ですね
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで見たんですけど、以来うちの冷凍庫にはいつもあります。

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材料

  1. ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. 大さじ2分の1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酒←私は焼酎を使用 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かして、ひき肉を入れ火が通ったらザルにあげます。

  3. 3

    同じフライパンに玉ねぎと調味料を入れて水気がなくなるまで炒りつけます。

  4. 4

    ジャガイモとまぜて、コロッケにしたり

  5. 5

    トマトソースにまぜて、ミートパスタにしたり

  6. 6

    納豆とニンニクをまぜて、スタミナ納豆など

  7. 7

    いつものオムレツもちょっぴり具だくさんに

コツ・ポイント

冷凍で約1ヶ月保存できますが、すぐに使い切ってしまいます。(笑)

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レシピ作者

*鈴かすてra*
に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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