青梗菜と豚肉の炒めもの
るんちゃんだよ @cook_40267206
味覇を入れれば大抵のものは
美味しくなります(^-^)
このレシピの生い立ち
サッパリした炒めものが
食べたいのでー(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は2、3センチに切っておく。
青梗菜は5センチ位に切って茎と葉をわけておく。
ニンニクはスライスして
おく。 - 2
フライパンに油をひいて
ニンニクと鷹の爪を入れてから火をつける。 - 3
香りがたってきたら
豚肉を炒め火が通ったら
青梗菜の茎の方を入れて
炒めます。次に葉の部分を入れます。 - 4
鶏がらスープ、味覇を
いれて更に炒めます。
水溶き片栗粉を入れて
最後に胡麻油を回し入れ
できあがり(*･ε･*) -
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は好きなトロミ加減で
様子を見ながら少しづつ入れて下さいね
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