美味しい！アボカドとコーンのかき揚げ
macreo @cook_40061718
アボカドとコーン、玉葱で美味しいかき揚げにしました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに天ぷらを作ったのでコーンに大好きなアボカド、玉葱をプラスしてかき揚げにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切りにして、アボカドはサイコロ状にカットしてコーン缶と合わせます。
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- 2
天ぷら粉はメーカーによって違いますので記載より少し固めをおすすめします。
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- 3
よく混ぜ合わせ約170℃の油で揚げていきます。
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- 4
ある程度揚ってきたらお箸で中心を何度か挿してください。熱々を抹茶塩などでどうぞ。
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コツ・ポイント
コーン缶は小さいもの1缶大きいものなら半缶でOKです。揚げる際はしゃもじなどにのせてゆっくり入れると散らばらずきれいに揚ります。
リアクション
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