車麩と白菜の中華スープ
みんちゃ2 @cook_40056395
冷蔵庫の中身がスカスカな時は車麩の出番！
スープに入れればボリュームアップに！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな白菜を、いつもと違う組み合わせで使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
車麩は輪切りにする。
白菜はざく切りにする。芯は細かく刻むと良い。 - 2
鍋に水を入れ、沸騰させて白菜を入れる。
芯の部分が柔らかくなったら、車麩を入れて数分煮込む。 - 3
火を止め、ウェイパーと塩こしょうで味を整え、出来上がり！
コツ・ポイント
ウェイパーは中華スープの素でもOKですが、私はウェイパーの方が好みです。
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