アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を傷つけないように1個ずつ洗う。
- 2
鍋に甘辛だれの材料を入れて混ぜ、皮付きのままじゃがいもを入れて火にかけ、蓋をして弱火で20分間煮る。
- 3
焦げ付きそうになったら酒とみりんを足して調整する。箸をさしてスッと通ったら、強火にてたれを満遍なくからめて艶を出して完成
- 4
最後にゴマをかける。
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