かんたん☆鶏そぼろ

ふゆな
ふゆな @cook_40089120

生姜を足しても美味しいです♪
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いつも母が作ってくれる鶏そぼろです。
大好きな味です♪

かんたん☆鶏そぼろ

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材料

  1. 鶏ひき肉 約250g
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. お酒 大さじ5

作り方

  1. 1

    お鍋に、鶏ひき肉、調味料を全部入れ混ぜる。
    （まだ火はつけない）

  2. 2

    混ぜながら火にかけ、汁が少し残るぐらい煮つめればできあがり！

コツ・ポイント

焦がさないように！(｡`･ω･´｡)
弱火すぎると水分が出てしまいます。

汁が少なくなるまで煮詰めていますが、
ひたひたでも美味しいです♪

ひき肉を大きめに残しても、ぱらぱらと細かくしても、お好みで♪

生姜を入れても美味しいです♪
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料理よりもお菓子作りが好きです♪特にホットケーキが大好き♪(/ω＼)いろいろと美味しいお菓子を作ってみたいと思っています♪お料理も頑張り中です！！
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