デコ鍋☆オラフの愛のトマトみぞれ鍋

Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858

「アナのためなら溶けてもいいよ」感動のトマトみぞれ鍋~♪
このレシピの生い立ち
デコ鍋を考えました♪

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材料

4人分
  1. KAGOME甘熟トマト鍋スープ 1袋
  2. にんじん 1本
  3. キャベツ 6枚
  4. 玉ねぎ 1個
  5. レンコン 3センチ分(40g))
  6. 大根 10センチ分(360g)
  7. 豚肉(しゃぶしゃぶ用もも肉 350g
  8. 豆腐 300g
  9. だし昆布 適宜

作り方

  1. 1

    KAGOME甘熟トマト鍋を使ったトマトデコ鍋です。

  2. 2

    にんじんの先っぽ2センチくらいは、オラフの鼻用にカットします。(先でなくても鼻の形になればOK)

  3. 3

    残りのにんじんは薄切りにして、型抜きします。ハートや、星など。抜いた後のにんじんは、適当な大きさに切ってね。

  4. 4

    にんじんは、お皿にのせ、少し水を振って600w1分30秒電子レンジにかけておきます。

  5. 5

    レンコンは、薄切りにし穴の部分をカットしていくと雪の結晶になります。カットした破片も鍋に入れるので捨てないでね。

  6. 6

    レンコンは、酢水につけておいてね。(破片はつけなくってもOK)

  7. 7

    昆布をキッチンばさみでカットし、オラフの髪の毛?、手、眉、目、口、ボタンを作成。目の外側は、蓮根の穴、歯は蓮根で作成。

  8. 8

    ざく切りにしたキャベツ、豚肉をミルフィーユ状に重ね縦に並べていきます。

  9. 9

    破片のにんじん、破片の蓮根を入れ、トマト鍋のつゆを入れます。

  10. 10

    その上に、薄切りにした玉ねぎ、豆腐を全体に並べ、型抜きにんじんとレンコンを並べます。

  11. 11

    大根をおろします。水気をきゅっと絞り、汁はそのまま鍋に入れます。

  12. 12

    絞った大根おろしをオラフの頭、胴体二つ、足二つに分けます。バランスが重要なので、一度お皿などで座るかどうか確かめながら。

  13. 13

    頭だけおろし、顔のパーツを付けます。(平らに置いてつけてね。)胴体は、そのまま鍋の中央にのせ、ボタンと手をつけます。

  14. 14

    頭を鍋の上でのせたら完成。しばし、みんなで鑑賞しましょう。

  15. 15

    鑑賞したら、火にかけて、しっかり火を通してからお召し上がりください。

  16. 16

    雪がとけて、真っ赤な愛のトマト鍋に!
    ホントにとけちゃってオラフごめん(>_<)でも美味しいトマトみぞれ鍋になりました♪

  17. 17

    小学生くらいになると、パーツつけやオラフの形もできますよ♪小さいお子さんは、型抜きなどを一緒にやっても楽しいですね!

コツ・ポイント

火にかける前は、トマトの色が見えないよう全体を白色で覆います。見えそうなところに、大根おろしの汁をかけるとちょうど隠れます。
昆布の手や髪の毛は、一度さすとくにゃっとなるので心を決めてさしてね!
頭は、後ろ側を少しへこますとうまく座ります。

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レシピ作者

Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858
に公開
*ペーパー管理栄養士(別のお仕事してます。) 。オット、三人娘(14歳、11歳、8歳)と5人暮らし。*カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。(おつまみ一部に再掲あり)*****更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝
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