さつまいもと鶏と舞茸の炒め物♩

さんさお
さんさお @cook_40164069

甘くてほっこりする味です!
このレシピの生い立ち
混ぜご飯の具を炒めてみました♩笑

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材料

2〜3人前
  1. 鶏胸肉orモモ 1/2枚
  2. さつまいも 中1/2個
  3. 舞茸 1/2パック
  4. ゴマ 適量
  5. 麺つゆ 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 適量
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを5ミリに切り、柔らかくなるまでレンジでチン。

  2. 2

    その間に鶏を一口大に切り小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、鶏を入れて揚げ焼きにする。火が通ったらさつまいも、舞茸を投入。

  4. 4

    舞茸に火が通ったら砂糖、麺つゆを順に入れ煮からめ、ごまを散らせば完成♩

コツ・ポイント

ごまはあっても無くても美味しいです!お弁当のおかずにもどうぞ♡

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レシピ作者

さんさお
さんさお @cook_40164069
に公開
ズボラです。手の込んだ料理は苦手です。早い!美味い!安い!簡単!が大好きな一児の母です\(^o^)/
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