アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、豆苗・舞茸を入れ炒める
- 2
塩こしょう・しょうゆで味をととのえゴマをふる。
- 3
ゴマは豆苗と相性ばっちりなので相乗効果で栄養価もUP。油もゴマ油やネギ油などに変えてみると香りが加わってまた美味しいです
- 4
豆苗は根つきで売っているので容器に水を入れて置いておくと２～３回は最収穫できます☆お得♪
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コツ・ポイント
さっと炒めると豆苗の香りがして美味しいです。あまり炒めすぎると、かいわれ大根を炒めたかのようになってしまいます(笑)
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