豚バラと皮付きじゃがのケチャップ炒め

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

皮付きじゃがいもをレンジで加熱し使う事で簡単に出来ます!!
このレシピの生い立ち
たまたま作ってみました!!

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも(芽を取り4~8等分に切る) 2個
  2. 豚バラ薄切り(5センチ幅に切る) 100g
  3. サラダ油(炒め用) 小1
  4. 味付け
  5. トマトケチャップ 大1
  6. バジルペースト 小1
  7. 少々
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをお皿に入れラップをして、レンジで4~5分ほど温めておきます。(楊枝が刺さるくらいが加熱の目安)

  2. 2

    フライパンに油を引き豚バラを炒めます。全体に軽く火が通ったらじゃがいもを加えます。

  3. 3

    ケチャップとバジルペーストを加えて全体を合わせ、塩と黒こしょうで味を調整して出来上がり!!

コツ・ポイント

皮付きじゃがいもが良い食感になります。黒こしょうは多めの方が美味しいです~。簡単に出来るのでもう一品欲しい時にオススメ♪

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レシピ作者

クック2BZQCX☆
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簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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