おしゃれカップケーキ
♥劉麒♥ @cook_40062189
ちょっとしたパーチィにおすすめ☆彡
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキ間に合わず、急遽見た目華やか可愛らしいケーキをと思い作りました(*´▽｀*)
おしゃれカップケーキ
ちょっとしたパーチィにおすすめ☆彡
このレシピの生い立ち
誕生日ケーキ間に合わず、急遽見た目華やか可愛らしいケーキをと思い作りました(*´▽｀*)
作り方
- 1
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るいにかける。
オーブンを１７０℃に予熱する。 - 2
卵白、粉糖３０ｇを角が立つまでミキサーで混ぜる。
- 3
バターと残りの粉糖を白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
３に卵黄１個ずつ混ぜ、粉類を混ぜる。
- 5
卵白を３回に分け潰しすぎないようにゴムベラで混ぜていく。
- 6
カップに８分目ぐらいの高さまで入れ、オーブンで２０～２５分ぐらい焼く。
- 7
☆クリームの作り方★
- 8
クリームチーズ、粉糖半分を混ぜる。
- 9
別のボールで生クリームと残りの粉糖を混ぜる。
- 10
クリームチーズのボールに生クリームを入れミキサー低力で混ぜ、生地が冷めたらクリームを搾り飾り付け。
-
コツ・ポイント
カップ型からはずす場合は、バターを塗ると後で型から外れやすいです。
今回は、上１／３の高さを切り中にクリームと果物をはさみました(*^O^*)ノ
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