簡単❀グラノーラとチアシードのクッキー❀
チアシード入り、グラノーラで作るクッキーです。
ノンオイル、噛みごたえがあって満足感が出やすいです♬
ダイエットに❁.*
このレシピの生い立ち
粉々になったグラノーラの残りとチアシードを使って、ヘルシーなお菓子を作りたかったので✿.*
噛みごたえがのあるさっぱりとしたクッキーにしました✾
簡単❀グラノーラとチアシードのクッキー❀
チアシード入り、グラノーラで作るクッキーです。
ノンオイル、噛みごたえがあって満足感が出やすいです♬
ダイエットに❁.*
このレシピの生い立ち
粉々になったグラノーラの残りとチアシードを使って、ヘルシーなお菓子を作りたかったので✿.*
噛みごたえがのあるさっぱりとしたクッキーにしました✾
作り方
- 1
チアシードは、10倍の量の水に一晩浸けて戻す。
- 2
グラノーラはポリ袋(またはボウル等)に入れて、棒で砕く。
(大体で大丈夫です) -
- 3
ボウルに、グラノーラと砂糖、ドライフルーツやナッツを入れて混ぜる。
-
- 4
よく混ざったら、チアシードと卵白も加える。
-
- 5
全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 6
天板にクッキングペーパーをひき、生地を厚さが均等になるように広げる。
＊表面にドライフルーツやナッツを少し飾っても❀
-
- 7
170℃に余熱したオーブンで、25分程焼く。
-
- 8
(工程7の写真くらいに)焼き目が付いたら、焦げ過ぎないようにアルミホイルを被せて焼く。
-
- 9
焼き上がったら、ナイフ等で四角くカットして冷ます。
-
- 10
✤チアシードの分量は、水に戻す前の乾燥したチアシードだと、小さじ1強くらいです。
- 11
チアシード大さじ1を水150mlで戻して、残ったチアシードはヨーグルト等のトッピングにすると計りやすいです。
- 12
✤使用するグラノーラの甘さにもよるので、砂糖の量はお好みで加減して下さい。
コツ・ポイント
焼き立ては柔らかいですが、冷ますと固めになります。
薄く広げると固くなり、歯応えが増します♬
途中、アルミホイルを被せて焦げを防止して下さい。
チアシードは、水に戻したものを入れて下さい！
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