カジキのソテー
猫のシュレック @cook_40127750
カジキを、レモンとバターのソースでイタリアン風のソテーにしました。
このレシピの生い立ち
カジキもレモンとバターが合います。
アンチョビの塩気も合うと思ったので。
カジキのソテー
カジキを、レモンとバターのソースでイタリアン風のソテーにしました。
このレシピの生い立ち
カジキもレモンとバターが合います。
アンチョビの塩気も合うと思ったので。
作り方
- 1
ブロッコリーは固めに茹でておく。
カジキは、塩こしょうして、小麦粉をまぶしておく。 -
- 2
フライパンでカジキを両面焼く。
ブロッコリーを加える。 -
- 3
フライパンにバターとアンチョビを入れ、アンチョビが溶けたらレモン汁を加える。
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