抹茶のマーブルパウンドケーキ

志雄方
志雄方 @cook_40284966

焼き立てはふんわり、冷めてもしっとりした味をたのしめます
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピの覚書です。

抹茶のマーブルパウンドケーキ

焼き立てはふんわり、冷めてもしっとりした味をたのしめます
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらったレシピの覚書です。

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材料

型2つ分
  1. バター 200g
  2. 砂糖 200g
  3. 薄力粉 200g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. たまご(Lサイズ) 3個
  6. 牛乳 40cc
  7. 抹茶 10g
  8. お湯 20cc
  9. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱をしておく。

  2. 2

    バターはレンジなどであたためて、ある程度溶かしておく。

  3. 3

    溶かしたバターに砂糖を4,5回に分けてよくすり混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を③の中に少しずつ入れて混ぜる。

  5. 5

    バニラエッセンスを振り入れる(なくても大丈夫です)

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて2回振るう。

  7. 7

    ⑥を②の中に全部入れて、切るようにして混ぜる。

  8. 8

    完全に混ざり切る前に牛乳を加えて混ぜる。

  9. 9

    出来た生地の1/8くらいを別の容器に移す。お湯で溶いた抹茶を入れて抹茶の生地を作る。

  10. 10

    型の中にプレーンの生地を入れて、その上から抹茶の生地を乗せる。スプーンで混ぜてマーブルにする。

  11. 11

    180度で15分その後170度に下げて20分焼く。

  12. 12

    粗熱をとったら、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

  13. 13

    今回は抹茶のレシピですが、同じ分量でココアにしたり、紅茶を混ぜてもおいしくいただけます。お試しあれ

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